▲日本筑波大學生命與環境科學系江面浩教授與團隊找出了能夠控制番茄中GABA含量的關鍵基因。2021年9月，日本第一個基因編輯產品「高GABA番茄」上市了。一般民眾只要透過網路訂購，就能在家中收到首批新...
▲臺灣經濟研究院研究七所副所長兼生物科技產業研究中心總監余祁暐。2018年12月，美國、澳洲、加拿大等十多個世界貿易組織（WTO）會員國共同提出「國際精準生物技術農業應用」聲明，呼籲各經濟體之間在農業...
▲世界蔬菜中心副主任暨臺灣大學農藝系教授林彥蓉。當我們一走進市場裡，就可以看到無籽西瓜、甜玉米、珍珠芭樂等蔬果在架上販售，這些我們習以為常的食品，其實都是透過「作物育種」技術所誕生的現代品系。它們各有...
▲「永續農業論壇-以綠色飼料帶動畜牧永續」邀集國內外專家學者一同參與，針對畜牧飼料如何兼顧經濟面、社會面、及環境面的永續發展進行分享與交流。「永續發展」、「淨零排放」、重視氣候變遷已經是國際趨勢。聯合...
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