雜誌勘誤表

鮮味
savory

或稱「甘味」，五種基本味覺之一（其他四種為甜、酸、苦、鹹），也就是味精的味道。1908年，日本帝國大學的池田菊苗教授初次由昆布中分離出麩胺酸（即味精）。

科學人2008年9月號(放大你的味覺)

‧《人類會在進化嗎？》

‧《月球繞地球》

‧《潛水艇為什麼會潛水》

【2008年9月號】

出現位置：P.69左欄倒數二段

更正為：

「水滴表面...夾角30度；而在親水性...大於90度」，"小於30度"與"大於90度"對調

出現位置：P.74上方box

更正為：

兩圖下的標示"超親水性"與"超疏水性"對調

前期雜誌勘誤

．2008年9月
對抗缺水危機
．2008年8月
我來自非洲
．2008年6月
核能新思維
．2008年4月
黑鮪魚悲歌
．2008年3月
物理學的明日世界
．2008年2月
接上太陽能
．2007年12月
核武危機　一觸即發
．2007年10月
全球飲食的挑戰專輯
．2007年9月
鯊魚的第六感
．2007年3月
神秘暗能量
．2007年1月
與狗同行抗癌
．2006年4月
長壽基因留住青春
．2006年3月
我的基因，你的專利？
．2004年10月
站在愛因斯坦的肩膀上
．2004年8月
基因療法讓你壯
．2004年2月
未來生活的隱形僕人
．2003年10月號
來一顆更棒的腦吧！
．2003年8月號
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．2003年7月號
火星，越看越驚奇！
．2003年6月號
抗病毒的戰爭

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