生命科學

吃藝術品的真菌

科學家在平版印刷品中發現兩個真菌新種。

撰文/龐奇納(Debbie Ponchner)
翻譯/鄭方逸

生命科學

吃藝術品的真菌

科學家在平版印刷品中發現兩個真菌新種。

撰文/龐奇納(Debbie Ponchner)
翻譯/鄭方逸

FROM “TWO NEW CELLULOLYTIC FUNGAL SPECIES ISOLATED FROM A 19TH-CENTURY ART COLLECTION,”BY CAROLINA CORONADO-RUIZ ET AL., IN SCIENTIFIC REPORTS , VOL. 8, ARTICLE NO. 7492; MAY 10, 2018


哥斯大黎加科學家在奇特的地方發現一些真菌,它們生長在19世紀法國藝術家朱利安(Bernard Romain Julien)的一批平版印刷品,加速了這些印刷品的分解。這批藝術品是哥斯大黎加大學最古老的收藏,用於教導繪畫技巧。


科內荷-巴布沙(Geraldine Conejo-Barboza)是該大學化學系及藝術研究所的研究人員,她和同事為了保存這些印刷品,研發出一種噴劑,可以清除真菌或減緩真菌生長,並防止自然酸化過程破壞了藝術品。科內荷-巴布沙說:「有研究顯示生物分子羥磷石灰可以改善紙張酸化的現象,我們想藉此研發出一種可以清除真菌的混合分子。」她預計在該分子表面加上氧化鋅和鋅離子,做為抗真菌劑。


為了找出破壞藝術品的微生物,哥斯大黎加國家生物科技創新中心的分子生物學家查瓦里亞(Max Chavarria)在超過1000件平版印刷品中取出20件進行研究,找到了21個真菌樣本,其中兩種是科學家從未發現的新種。查瓦里亞說:「我們竟然在這麼有限的環境下找到兩個新菌種,出乎意料。」這兩個菌種是Periconia epilithographicolaConiochaeta cipronana,關於它們的描述發表在今年5月的《科學報導》。


科內荷-巴布沙已經合成出幾種抗真菌藥劑,預計在實驗室中測試。該藝術研究所的副主任查維斯(Salomon Chaves)在過去五年負責修復這些平版印刷品,他認為這種新藥劑的優點是噴劑型式。目前防止紙張酸化的方法,需把紙張浸泡在鹼性溶液再小心晾乾,稍有差池,紙張就會皺縮。研究人員希望新藥劑可以有效抗菌並抗酸化,也能應用在其他地方的收藏品。


這些真菌並非一無是處,它們能分解纖維素(細胞壁裡的強韌物質),可用於處理鳳梨、咖啡和甘蔗等作物的廢棄物。


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