環境與生態

鮪魚汞含量過高有解!


翻譯/林慧珍

環境與生態

鮪魚汞含量過高有解!


翻譯/林慧珍


「這告訴我,我們除了對魚體內汞含量過高的問題乾著急,還可以做些事情,而且很快就能見效。」美國紐約石溪大學的海洋生物地球化學家費雪(Nicholas Fisher)最近與同事共同發表研究指出,2004~2012年大西洋藍鰭鮪的汞含量降低了19%。他們認為汞含量降低的原因在於北美地區汞排放量下降,其中最大功臣是許多工廠轉型不再使用煤炭。


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