專家看新聞

餵豬吃藥?千萬不要

給食用動物吃抗生素,可能導致人類感染對抗生素產生抗藥性的致命細菌。

撰文/納克曼(Keeve Nachman)
翻譯/王心瑩

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餵豬吃藥?千萬不要

給食用動物吃抗生素,可能導致人類感染對抗生素產生抗藥性的致命細菌。

撰文/納克曼(Keeve Nachman)
翻譯/王心瑩


發明盤尼西林的弗萊明(Alexander Fleming)曾於1945年提出警告,濫用他的奇蹟藥物可能導致細菌產生抗藥性。他說得沒錯,而且不只是盤尼西林:根據美國疾病防制中心(CDC)的估計,對抗生素產生抗藥性的細菌每年感染200多萬人,其中至少有2萬3000人因而死亡。CDC說,藥物濫用還涉及一個很重要的問題,就是餵食藥物給我們的食用動物。畜牧業這樣做並不是為了治療或預防疾病,而只是讓牲畜生長得大又快。


美國食品及藥物管理局(FDA)終於在2013年出手干預,要求製藥公司到2016年12月都不能再販賣抗生素用來輔助動物生長。但FDA依舊准許這些藥物用於「疾病防制」,即讓尚未受感染的動物得到抵抗力。聽來合理,實際上卻可能產生很大的漏洞,讓畜牧業維持一直以來的陋習;這引發美國大眾疑慮,擔心FDA的計畫達不到太大的效果。


更糟的是,FDA拒絕發展有意義的計畫來評估行動的效益,反而只憑製藥公司的銷售資料,評估當局提出的(沒有約束力的)指導方針是否確實執行。以這樣的目的來看,那些數據非常不理想;就連FDA也承認,如果要知道抗生素真正的使用情形,那些銷售資料並不可靠。要得知計畫是否確實執行,那些資料提供的訊息沒有意義。FDA最近發佈2014年的抗生素銷售資料,顯示2013年的銷量微幅上揚,與前幾年的趨勢相符。這樣的結果並不令人意外,顯示製藥公司並沒有按照FDA的要求,即直到今年年底都必須全面遵守新的指導方針。等到FDA於2017年發佈2016年的資料時,我們會得到更多有意義的資訊。


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