答案是……

找到香蕉的 DNA!

你和香蕉有什麼共同點呢?雖然兩者長得不一樣,但所有的生物,包括香蕉和人類,都具有相同的基本組成分子。

撰文/約瑟夫斯(Molly Josephs)
翻譯/張亦葳

答案是……

找到香蕉的 DNA!

你和香蕉有什麼共同點呢?雖然兩者長得不一樣,但所有的生物,包括香蕉和人類,都具有相同的基本組成分子。

撰文/約瑟夫斯(Molly Josephs)
翻譯/張亦葳

科學動手做 影片來分享
《科學人》雜誌歡迎您一同來動手做實驗,拿獎金!請將您的實驗過程拍攝下來,並發揮創意製作成小短片和大家分享,體驗科學就在你身邊!活動時間:2011年9月15日到11月7日。參加辦法詳見專案網頁(http://sa.ylib.com/project/event/scifilm/)。

活動簡介

你和香蕉有什麼共同點呢?雖然兩者長得不一樣,但所有的生物,包括香蕉和人類,都具有相同的基本組成分子。


就像房子是由磚塊之類的小單位組成,生物體是由無數個小到需要用顯微鏡才看得見的細胞所構成。生物體內的每個細胞,都有一份完整的「設計圖」,以決定生物體的各種特徵。


背景說明

如果我們把一個細胞放大觀察,我們可以看見細胞內有個非常小的「容器」,稱為細胞核。細胞核裡裝的絲狀物質DNA,就像一份設計圖或使用說明。DNA含有控制生命形式組成方式的密碼,將各種不同特徵結合在一起,便成了獨特的生物體。DNA的片段叫做「基因」,在生物中,包括人類,基因決定了身體的性狀。我們的DNA來自父母親,在DNA上,有基因在負責控制頭髮顏色、眼睛顏色、耳垂形狀等。有些特徵(例如眼睛顏色)幾乎都是由DNA決定。有些特徵同時受到DNA和你所成長的環境影響,像是你長大成人時的身高會有多高。有些特徵則並不直接與DNA相關,像是你喜歡看哪一類的書。


香蕉和我們一樣,細胞內含有基因和DNA。而它們的DNA也和我們一樣決定了性狀。只用肉眼,我們無法看見單一細胞或其中所含的DNA;不過,當我們同時從許多細胞內取出DNA,即使不用顯微鏡,也能觀察到DNA喔。就讓我們來試試看吧!


重要觀念

細胞 DNA 基因

選自《美國國家科學教育標準》生殖與遺傳


實驗材料

一根成熟的香蕉、半杯水(約125毫升)、一大匙鹽,可重複使用的夾鏈袋、洗碗精或清潔劑、藥用酒精、咖啡過濾紙、玻璃杯、木製攪拌棒


準備工作

1. 將藥用酒精整瓶放在冰箱或冷凍庫,在實驗過程中請注意維持低溫。

2. 香蕉去皮。

3. 把剝皮後的香蕉裝入可重複使用的夾鏈袋中,然後密封。

4. 在桌上或廚房流理台之類的堅硬表面,把袋子裡的香蕉壓成泥狀,大約一分鐘,直到它變成均勻軟泥粥狀的香蕉泥,沒有任何塊狀物。請不要拍打袋子,或讓香蕉泥太靠近袋子的夾鏈封口處(這可能會使袋子封口處爆開、香蕉泥噴出來而弄得一團糟)。